مواد لازم
دسر هدیه
۲
مواد اصلی
پودر کاسترد
۳ قاشق غذا خوری
شیر
۲ لیوان
شکر
۴-۵ قاشق غذا خوری
پودر ژلاتین
۱ قاشق چای خوری سرخالی
بیسکویت
پتی بور کاکائویی
۶ عدد
طرز تهیه
دسر هدیه
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۱۲۰
دقیقه
۱
پودر ژلاتین را در شیر سرد ریخته و مخلوط کنید سپس پودر کاسترد و شکر را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید تا گلوله نشود
۲
مواد را روی حرارت ملایم گذاشته و مدام هم بزنید تا غلیظ شود به اندازه ای که رد قاشق روی مواد بماند
۳
بیسکویت ها را به صورت مثلث کنار هم قرار دهید و دورش را با روبان محکم ببندید
۴
مواد دسر وقتی اماده شد از روی حرارت برداشته و اجازه دهید سرد شود به اندازه ای که دست را نسوزاند. وقتی سرد شد مثلث بیسکویتی را در ظرف سرو گذاشته و مواد را قاشق قاشق و با احتیاط داخل بیسکویت بریزید .
۵
این مرحله بسیار حساس است اگر مواد غلیظ نباشد یا اینکه داغ باشد از گوشه های بیسکویت بیرون خواهد زد و اگر خیلی سرد باشد تکه ای شده و ظاهر جالبی نخواهد داشت
۶
به مدت یک الی دو ساعت در یخچال قرار دهید تا بیسکویت ها نرم شوند.
سایر نکات
دسر هدیه
مواد را باید مدام هم بزنید تا ته نگیرد
اگر دسر کمی از گوشه های بیسکویت بیرون زد اجازه دهید خنک شود بعد به کمک چاقوی نوک تیز به راحتی تمیز کنید
برای تزیین میتوانید از رنده ی شکلات تخته ای هم استفاده کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از دسر هدیه
سایر عکس های دسر هدیه
نظرات طرز تهیه
دسر هدیه
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
دسر آب هویج بستنی
دسر هویج بیسکویتی
دسر هویج آجیلی
ژله هدیه
پودینگ موزی
پاناکوتای انار
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
